Куфея водная, научное наименование Cuphea anagalloidea — эндемик бассейна реки Пара в Бразилии, до 2010 года ошибочно считавшийся разновидностью Роталы (Rotala sp. «Araguaia»). Первый представитель своего рода, начавший использоваться в аквариумах. Считается требовательным и капризным растением.
Растёт под водой, но верхушки побегов обычно оказываются на поверхности. Образует плотные заросли из одиночных прямостоящих стеблей с маленькими листочками, расположенными супротивно. Листовые пластинки округлые, размером 1,5–2 см. В подводном положении поверхность ярко-красная или с зеленоватыми вкраплениями, нижняя поверхность зелёная. Когда стебель вырастает над поверхностью, в воздушной среде листья видоизменяются: красные цвета исчезают, а листовая пластинка удлиняется и сужается.
Эндемична бассейну реки Пара в Бразилии.
