Эхинодорус Франс Штофельс — гибридный сорт, полученный скрещиванием Echinodorus Barthii и Echinodorus ozelot; назван в честь Франса Стоффелса, владельца нидерландской растениеводческой фирмы «STOFFELS-PETERS». Хотя в коллекциях аквариумистов встречается редко, растение довольно простое в содержании и идеально подходит для начинающих.
В погружённом состоянии листья высотой 20–35 см. Самый молодой лист пурпурно-красный с более светлыми жилками, у основания пластинки зеленоватый вокруг главных жилок. У более старых листьев черешки в нижней половине зеленоватые, в верхней — красновато-коричневые. Пластинки сердцевидные, от тупых до неглубоко надрезанных на вершине, от красного до красновато-коричневого цвета, с 7 основными жилками; листовые пластинки длиннее черешков и имеют размеры 12–16 × 7–10 см, с сильно волнистыми краями. Самые старые пластинки широкие, красновато-зелёные. Высота куста достигает 40 см. В надводной форме листья зелёные с бордовыми жилками, идущими снизу вверх; бордовый цвет исчезает по мере созревания листа.
